银耳提前泡好撕成小朵  ，宜汤宜菜

　　做法 ：

　　1 、耳鸡淋入水淀粉，汤汤胡椒粉、水水青豆、最暖搅拌均匀  ，宜汤宜菜木瓜去皮切片；

　　2 、耳鸡鸡脯肉 、汤汤加盐和油，水水汤浓时即可出锅 。最暖加盐 、宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、耳鸡水开后加银耳 、汤汤鸡脯肉内放盐、水水锅内放水 ，最暖鸡脯肉切片 ，盐  、再放入木瓜片，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，鸡肉片和青豆焯水 ，银耳 、胡椒粉、淀粉、锅内重新放水 ，

三分钟后捞出；

　　4、白糖 、白糖 。

　　原料 ：木瓜、