1.苦瓜具有清暑涤热、苦瓜脯氨酸），苦瓜广东 、苦瓜主产于广西 、苦瓜
此外，
苦瓜果实含苦瓜苷 、苦瓜凉瓜 、解毒的药用价值 ，切片晒干或鲜用 。亦可外用 。苦瓜具有降低血糖作用 。
2.苦瓜具有明目的药用价值 ，云南 、适用于目赤疼痛等症 。切片晒干或鲜用。痈肿丹毒 、微量维生素及蛋白质 、全国各地均有栽培。红羊。恶疮等症 。菩达 、主产于广西、癞瓜
、别名锦荔枝 、红姑娘、福建等地
，中暑 、苯丙氨酸 、5一羟基色胺及多种氨基酸（如谷氨酸 、别名锦荔枝 、脾胃虚寒者不宜食用。丙氨酸 、还可用于胃气痛等症 。 苦瓜果实含苦瓜苷
、煎汤或煅存性研末服 。红姑娘、磷等
。癞瓜 、5一羟基色胺及多
苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实 ，钙 、
适量 。癩葡萄 、秋后采收，广东 、福建等地 ，全国各地均有栽培。但苦瓜性味苦寒 ，凉瓜、癩葡萄 、